预制菜：便利的陷阱，还是文化的终结？——一个外卖骑手的亲身观察

外卖骑手小李认为预制菜将毁掉中国美食文化。他指出，预制菜的兴起是社会发展的必然，但其工业化和标准化会影响食品安全，导致化学残留对健康的长期危害。此外，预制菜的普及将淘汰传统厨师，冲击中国饮食文化和核心思维，反映出西方思维对东方文化的替代。