从贵州最穷村到“中国白酒第一村”：阿学村的酿酒传奇与王少奇的梦想

在贵州这片神奇的土地上，提起“穷”，很多人会不假思索地联想到贵州的偏远山区。然而，你是否知道，贵州最贫困的城市是毕节？而在这片被誉为“中国脱贫最难啃的硬骨头”的土地上，有一个更不起眼的地方——毕节市赫章县阿学村。这个村子虽穷，却穷得“与众不同”，因为它藏着两个宝贵的财富：悠久的酿酒历史和得天独厚的地理位置。今天，就让我们走进阿学村，探寻它的酿酒传奇，以及一位70岁老人——王少奇，如何用一腔热血和坚持，让这个小村庄的酒香飘向全国。

阿学村：中国最后的酿酒古村落

阿学村，位于赫章县深处，500户人家，300户都在酿酒。走进村子，空气中弥漫着淡淡的酒香，仿佛每一块石头、每一片土地都浸润着酒的灵魂。2018年，四川省食品发酵工业研究设计院和贵州省酿酒工业协会的专家组来到阿学村考察，一下车就被眼前的景象震撼了：家家户户的酿酒作坊，传承百年的老窖池，村民们世代相传的酿酒技艺……专家们忍不住感叹：“这个村了不得，是中国最后的大规模酿酒古村落，堪称贵州白酒第一村！”考察结束后，专家们为阿学村颁发了一块牌匾，上面写着“贵州白酒第一村”，如今这块牌匾骄傲地立在村口，诉说着这个小村庄的不凡。

阿学村的酿酒历史可以追溯到数百年前，村民们用最传统的方式酿造酱香酒，工艺繁复却纯粹。每一坛酒的背后，都是村民们日复一日的劳作和对传统的不懈坚守。而这份坚守，也让阿学村在贫困中孕育出了一种独特的文化自信。

赤水河源头的馈赠

如果说酿酒历史是阿学村的“文化之宝”，那么它的地理位置就是“天然之宝”。阿学村距离赤水河的源头仅不到8公里，而赤水河，正是茅台酒的灵魂之水。茅台集团前董事长季克良曾说过：“茅台的羹，在赤水河。”赤水河水质纯净，富含多种微量元素，为酱香酒的酿造提供了得天独厚的条件。阿学村的村民们世代取赤水河源头之水酿酒，水质的优越让他们的酒天生带着一股清冽与醇厚。

阿学酒厂：从国营老厂到非遗传承

在阿学村的酿酒故事中，有一家酒厂格外引人注目——阿学酒厂。它的前身是赫章县国营酒厂，始建于上世纪，承载着几代人的记忆。2021年，阿学酒厂被列为毕节市非物质文化遗产；2023年，它又被评为贵州省老字号。这家“根正苗红”的酒厂，酿造的酒却曾因价格低廉而被一些人视为“眼中钉，肉中刺”。这一切，都与酒厂的掌舵人——王少奇的梦想息息相关。

王少奇：用一生追逐“让好酒走进千家万户”的梦想

王少奇，1957年出生，18岁扛过枪，32岁端上铁饭碗，52岁投身建设，60岁来到阿学村，第一次喝到阿学酒厂的酒。那一口酒，四两下肚，热血沸腾，神清气爽。王少奇被这酒的品质深深震撼，他萌生了一个大胆的梦想：让阿学村的好酒走出贵州，让全国的老百姓都能喝到好喝又实惠的酱香酒。

这个梦想听起来简单，做起来却无比艰难。为了推广阿学村的酒，王少奇尝试打造多个品牌，但都以失败告终。市场的冷酷、资金的短缺、渠道的匮乏，一次次将他的希望击碎。然而，2024年成了阿学酒厂和王少奇的转折点。这一年，阿学酒厂被列为中央统战部重点帮扶企业，获得了100万元的资金支持。王少奇没有将这笔钱用于个人享受，而是果断做了两件事：

打通线上销售渠道：他开通了品牌直播间，借助短视频和直播电商的东风，用新营销方式为产品赋能。

开发旗舰产品“草台香”：定位百元纯粮酱香酒，价格亲民，品质过硬。这款酒一经上市，便火爆全网，半年时间卖出超过100万瓶，成为无数消费者餐桌上的新宠。

为了让消费者喝得放心，阿学酒厂还自发将“草台香”送到全国34个省份进行检测，每一份检测报告都显示合格。我有幸亲临酒厂，品尝了这款“草台香”。入口醇厚，回味悠长，喝完不头疼，浑身暖洋洋，确实是地地道道的纯粮食酒。几十块的价格，性价比之高令人惊叹。

“做艰难而正确的事”：王少奇的坚持

离开酒厂时，70多岁的王少奇执意送我到村口。路上，我忍不住问：“这么好的酒，卖得这么便宜，不赚钱吗？”王厂长笑了笑，眼神里透着坚定：“赚钱？想啊，连做梦都想！但比起赚快钱，我更想做有意义的事，让全国的老百姓都能喝到我们阿学村的好酒。”这句朴实的话，像一团火，点燃了我对阿学村的敬意。

回程的路上，我打开手机，在阿学酒厂的品牌直播间下单了两箱“草台香”。我想，这两箱酒或许微不足道，但如果能通过我的分享，让更多人知道阿学村和王少奇的故事，这份坚持就像暗夜里的萤火，微小却足以照亮前路。

尾声：阿学村的未来

阿学村，这个贵州最穷的村子，用它的酿酒传统和赤水河的馈赠，书写了一段从贫困到希望的传奇。王少奇和他的“草台香”，不仅让阿学村的酒香飘出了大山，也让更多人看到了这片土地的韧性与潜力。

我决定再做一件事：拍一期视频，把阿学村的故事讲给更多人听。希望这份朴素的坚持，能像赤水河的流水一样，生生不息，流向更远的未来。如果你也想品尝阿学村的酒香，不妨去他们的直播间看看，或许，你会和我一样，被这份纯粹的匠心打动。